Представляем Вашему вниманию новый продукт – программное обеспечение «Учет жидких компонентов», позволяющее считывать, отображать и сохранять в компьютере параметры работы дозаторов жидкостей серии ДВС и ДЖК.
На качество хлебной и кондитерской готовой продукции влияет множество факторов, и в первую очередь – качество подготовки теста и опары, где основную роль играет точная и своевре-менная дозировка жидкостей. Руководители цехов и технологи не имеют возможности контроли-ровать качество проводимых операций круглосуточно, в ночные смены контроль практически от-сутствует. При выявлении отклонений от норм, руководитель, не владея ситуацией, не имеет воз-можности понять причины и предотвратить рецидивы.
Программа фиксирует и отображает за каждые сутки следующую информацию: точное вре-мя каждого «слива» жидкости, дозу, температуру, общее количество доз, суммарный объем.
Назначение данного продукта: помочь технологам и руководителям участков контролиро-вать процесс дозировки жидкостей при приготовлении теста в течение суток.
Посредством реализации основных функций ПО «Учет жидких компонентов» Вы сможете:
- контролировать/анализировать работу участка дозировки жидкостей в тестоприготовитель-ном цехе;
- вести статистику расхода жидкого сырья за любой период (смена/месяц/год), что дает воз-можность планирования.
Программное обеспечение совместимо с дозаторами производства «Сенсор»: ДВС-1, ДЖК-10, ДЖК-15, ДВС-25, ДВС-50А.
Программа позволяет с помощью одного компьютера фиксировать параметры работы до 10-ти дозаторов, установленных в цехе.